Este delicioso pastel recibe el nombre de pastel de tres leches, ya
que es un pastel muy esponjoso y bañado en tres tipos de leche, lo cual
lo recubre una nube de crema chantillí, fondant o merengue, este pastel
es de gran popularidad en Latinoamérica y con el tiempo se ha vuelto
popular en otras regiones del mundo.Usualmente a este delicioso pastel no se le agrega nada de mantequilla, esto es lo que hace que su textura sea muy esponjosa. La decoración de este pastel varía según los gustos de la persona que lo este preparando, puede ser con fresas, chocolate, almendras, coco, duraznos, cerezas, agraz o con maní. El pastel de tres leches se consume principalmente en países de Latinoamérica como lo son, México, Colombia, Costa Rica, Chile, Ecuador, Perú, América Central y Venezuela. Entre otros.
La mayoría de historiadores dicen que la invención del pastel de tres
leches fue en Nicaragua, otros dicen que en México. De lo que si están
seguros es que esta exquisita receta fue inventada en América Latina,
como una campaña promocional la cual realizó una productora importante
de leche enlatada para así aumentar ventas.EJEMPLO DE LA TORTA DE 3 LECHES
